France 
United States
Argentina
Brazil
China
Germany
Japan
Korea
Russia
Spain
Switzerland
Thailand
UAE
United Kingdom
Vietnam
Poland
Italy
Morocco
Malaysia
Portugal
l'Inde
Canada
English
Français
Español
العرب
Deutsch
Português
Glucoamylase
Glucoamylase
Description
Le glucoamylaseest composé d\'aspergillus niger grâce à un procédé de fermentation et d\'extraction en profondeur. Il est largement utilisé dans les brasseries et dans la production de sucre d\'amidon, alcool,glutamate monosodique, antibiotique, etc.
Mécanisme de fonctionnement
L\'enzyme hydrolyse les résidus de glucose D alpha lié 1,4 terminal successivement des embouts de non réduction des chaînes d\'amylose pour libérer le glucoze libre. Cette fermentation possède aussi la capacité d\'hydroliser des liensglucosidiques1,6 alpha dans l\'isomaltose et les dextrines.
Propriétés
1. Température: 40-65℃,optimum 58-60℃
2. PH: 3.0-5.5, optimum 4.0-4.5
Spécifications de Glucoamylase
1. Type solide: 100000u/g. Type liquide: 100000 u/ml, 120000u/ml, 140000 u/ml, 150000 u/ml, 200000u/ml.
2. Définition d\'unité : Le montant d\'enzyme nécessaire pour hydroliser 1mg l\'amidon en une heure à PH4.6, 40 ℃.
3. Standard: QB1805.2-93; GB8276-2006
Guide d\'application
1. Dans la production d\'alcool, ajouter duglucoamylaseau taux de 120-200U/gdans les matières premières quand il refroidi à 60℃, garder 30-60 minutes.
2. Dans la production de sucre d\'amidon, ajouter l\'enzyme à taux de 100-300U/g dans les matieres quand il est refroidi à 60℃et àpH4.2-4.5.
3. Dans la production de bière sèche, ajouter le glucoamylaseavant la saccharification ou la fermentation.
4. Dans la brasserie de liqueur et la production de vinaigre, uiliser la place de l\'enzyme de rendement peut grandement améliorer le rendement.
5. Dans la production de glutamate monosodique, antibiotique, acide citrique, etc. ajouter l\'enzyme à un taux de 100-300U/gdans l\'amidon liquéfié quand il est refroidi à 60℃et àpH4.5.
Emballage et Stockage
Le glucoamylase de type solide est emballé dans un sac tissé en plastique, 20kg/sac.
Leglucoamylase de type liquide est emballé dans une tambour en plastique, 25kg/tambour.
Les demandes d\'emballage spécifiques sont aussi satisfaites.
Leglucoamylase doit être gardé dans un emplaçement sec frais, éviter les rayons directs du soleil.
Fondé en 1976,Longda est un producteur et fournisseurde produit enzyme. Nous fournissons glucoamylase,alpha-amylase fongique,pectinase etprotéase acide Nous offrons aussicellulose,glucoamylase composée,amylase de température moyenne Les produits Longda sont largement utilisé dans la production d\'alcool, sucre d\'amidon, acide citrique, sauce soja, et plus. Si vous avez besoin de tout produit, veuillez nous contacter.
Commentaires
Autres Produits
- Pullulanase PullulanaseDescriptionLe pullulanase est obtenu par fermentation en profondeur du bacillus Licheniformis.Il est largement utilisé pour la prod
- Pectinase PectinaseDescription Pectinaseest composée d’Aspergillus Niger grâce des traitements de fermentation et d’extraction. Elle est largementutilis
- Cellulase Cellulase Description Lacellulase est un type de souche (Trichoderma koningii) avec une sortie élevée. Elleest composée grâce aux traitements
- Protéase acide Protéase acide Description La protéase acide est obtenue par fermentation contrôlée d’Aspergillus Niger. Ellepeut effacement hydrolyser la p
- Alpha-amylase fongique Alpha-amylase fongique Description L\'alpha-amylase fongique α est composé d’Aspergillus oryzaeen utilisant des méthodes de fermentation