Four rotatif Four à convection à air chaud pour la cuisson du pain
Kuihong est un concepteur et fabricant d’equipements de production pour l’industrie alimentaire, adaptés à toutes sortes d’industriels, de boulangers, de pâtissiers en fonction de leurs besoins. Notre four rotatif est un équipement de boulangerie parfaitement adapté à la cuisson des pains, biscuits, gâteaux, pâtisseries et autres aliments. La société s’engage à respecter ses engagements envers ses clients en termes de qualité et de sécurité alimentaire sur les produits.
| Modèle | Brûleur électrique | Brûleur à gaz naturel | Brûleur diesel | Brûleur à charbon | Dimensions | Poids |
16 plateaux | 35kW | 5m³/h | 2.5L/h | 4kg/h | 1800*1500*2600mm | 800kg |
32 plateaux | 52kW | 6-7m³/h | 3L/h | 6kg/h | 2200*1960*2630mm | 1300kg |
64 plateaux | 68kW | 8-9m³/h | 3.5L/h | 8kg/h | 2650*1970*2630mm | 1400kg |
- Cuisson uniforme et stable grâce à un contrôle précis de la température et du flux d'air.
- Des économies d'énergie considérables et une hygiène remarquable.
- Des propriétés d'étanchéité à l'air et d'isolation thermique exceptionnelles permettant de diminuer les pertes de chaleur.
- Puissant générateur de vapeur et système de chauffage.
- Fenêtre d’observation pour vérifier l'état de cuisson par la fenêtre.
- Disponible en version électrique ou à combustion (gaz naturel, diesel, charbon).
En plus du four de cuisson rotatif, Kuihong propose également des équipements de transformation alimentaire complets pour l'industrie des biscuits, des gâteaux et des bonbons, notamment un mélangeur de pâte, une machine à former et à couper la pâte, une machine à déposer, etc. Découvrez les machines de traitement de la pâte suivantes pour plus de détails.
